La France remporte la coupe du monde de boulangerie 2024
La compétition, qui a lieu tous les deux ans, rassemble les meilleurs équipes de boulangerie du monde. Dix équipes internationales, composées de trois compétiteurs chacune, s’affrontent lors de qu’astre épreuves: baguette et pain du monde, viennoiserie, restauration boulangerie et pièce artistique. Un jury professionnel évalue le savoir-faire technique des boulangers, mais également leur maitrise artistique.
Seize longues années sans titre. La France a remporté lundi 22 janvier le championnat du monde de la boulangerie, devant la Corée du Sud et le Japon, lors de la 12e édition du salon Sirha Europain, organisée du 21 au 24 janvier à Paris.
Credit: Eka Leladze